Jest nam niezmiernie miło powitać Państwa w ,,Hotelu Grodzisko”, który powstał w 2013 roku z miłości do ludzi i tradycji gastronomicznych rodziny Czwarno.
A wszystko zaczęło się od naszej mamy, której pasja i zamiłowanie do smaku oraz rodzinnego ciepła przełożyło się na jakość naszej restauracji dla Państwa.
Spełnieniem marzeń naszej rodziny było otwarcie własnej restauracji w 1993 roku w Grodzisku Mazowieckim pod nazwą ,,Gospoda u Czwarnów’’, a My kontynuując dorobek rodziców w 2004 roku rozszerzyliśmy ofertę gastronomiczną o obiekt hotelowy pod nazwą ,,Hotel-Gospoda u Czwarnów’’.
Już trzecie pokolenie z rodziny Czwarnów wkracza w szranki biznesu z zapleczem kulinarnego doświadczenia. Jesteśmy gotowi dla Państwa szerzyć kunszt dobrej kuchni i rodzinnych tradycji jakich wynieśliśmy z naszego rodzinnego domu.
Pragniemy aby słowo ,,restauracja’’ kojarzyło się Państwu z tym miejscem.
Rodzina Czwarno
Powyżej 8 osób do rachunku doliczamy serwis 10%
Przekąski zimne / Appetizers
| Carpaccio wołowe Carpaccio of beef |
28zł |
| Śledź pod pumperniklem w sosie miodowo – musztardowym Herring on pumpernickel bread |
14zł |
| Śledź w oleju z cebulką Herring in oil with onion |
12zł |
| Tatar z łososia Salmon tartare |
21zł |
| Befsztyk tatarski Steak tatar |
21zł |
| Deska serów dla dwóch osób Cheese board |
28zł |
| Deska wędlin dla dwóch osób Sausages board |
22zł |
| Papryczki faszerowane kozim serem owinięte boczkiem Peppers stuffed with goat cheese and bacon |
17zł |
Przekąski ciepłe / Appetizers
| Domowe pierogi z kapustą Homemade dumplings with cabbage |
19zł |
| Domowe pierogi z mięsem Homemade dumplings with meat |
19zł |
| Camembert panierowany z żurawiną Camembert coated with cranberry |
19zł |
| Krewetki na rukoli w sosie słodko-ostrym | 39zł |
Pasty / Pasta
|
Tagiatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-śmietanowym |
25zł |
| Tagiatelle z kurkami Tagiatelle with mushrooms |
25zł |
| Tagiatelle z łososiem i suszonymi pomidorami Tagliatelle with salmon and sun-dried tomatoes |
32zł |
Sałaty / Salads
| Zielona sałata z grillowaną polędwiczką w sosie sojowym Green salad with grilled sirloin |
25zł |
| Sałatka Cesar z grzankami Caesar salad |
25zł |
| Sałatka z buraka z serem i grzankami Beetroot salad with cheese and croutons |
22zł |
Zupy / Soups
| Rosół z jesiotra z lanymi kluseczkami Sturgeon soup |
15zł |
| Rosół drobiowy z makaronem Chicken soup with noodles |
11zł |
| Rosół drobiowy z kołdunami Chicken soup with meat dumplings |
12zł |
| Flaczki wołowe Beef tripe |
15zł |
| Żurek z jajkiem i kiełbasą Sour soup with egg and sausage |
12zł |
| Zupa dnia The soup of the day |
12zł |
Dania główne / Main dishes
| Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną serwowana z kopytkami smażonymi i buraczkami duszonymi Roast duck with apples and cranberries served with potato dumplings fried and beetroots stewed |
52zł |
| Żeberka pieczone sosem polane serwowane z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym Ribs baked in a poured sauce served with buckwheat and pickled cucumber |
43zł |
| Stek z polędwicy wołowej z sosem czosnkowym podany z frytkami z sałatką ”Moja” Beef sirloin steak served with garlic sauce served with French fries with „Moja” salad |
65zł |
| Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym podany z ziemniakami puree i bukietem surówek Veal cuttle with fried egg served with mashed potatoes and assorted salads |
43zł |
| Pierś z grilla serwowana z frytkami i warzywami na parze Grilled pork served with French fries and steamed vegetables |
38zł |
| Pierś na parze z warzywami podawana z ryżem gotowanym Steamed breast with vegetables served with boiled rice |
40zł |
| Rumsztyk wołowy z cebulką podany z ziemniakami puree i mizerią Beef rump steak with onion served with mashed potatoes and cucumber salad |
43zł |
| Kotlet schabowy w panierce wyserwowany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną Coated pork chop served with mashed potatoes and fried cabbage |
38zł |
| Wątróbka cielęca z cebulką podana z ziemniakami puree, sałatą ze śmietaną Veal liver with onion served with mashed potatoes, lettuce with sour cream |
40zł |
| Kotleciki cielęce w towarzystwie kurek serwowane z kaszą gryczaną, sałatą z sosem vinegret Veal cutlets accompanied by a tap served with buckwheat and lettuce with vinaigrette sauce |
45zł |
Dania rybne i owoce morza / Fish dishes
| Sandacz soute z cytrynką Fried zander |
31zł |
| Łosoś z grilla z frytkami i sałatą z sosem vinegret Grilled salmon served with French fries and lettuce with vinaigrette sauce |
43zł |
| Łosoś pieczony w pergaminie z trawą cytrynową serwowany z ziemniakami z wody i warzywami gotowanymi Salmon baked in parchment with lemon grass served with boiled potatoes and boiled vegetables |
43zł |
| Sola w sezamie serwowana z ziemniakami i bukietem surówek Sola in sesame served with potatoes and a salad salad |
38zł |
| Sandacz soute z cytrynką serwowany z frytkami i bukietem surówek Southe zander with lemon served with French fries and a salad |
43zł |
Menu dla dzieci / A children’s menu
| Rybka dla dzieci Fish for children |
19zł |
| Nuggetsy drobiowe Chicken nuggets |
19zł |
| Antrykocik drobiowy w chrupiącej panierce Chicken chop in crispy batter |
19zł |
| Naleśniki z serem i czekoladą Pancakes with cheese and chocolate |
15zł |
| Dania dla dzieci podajemy w zestawie z dodatkami do wyboru: fyrtki, ziemniaczki, suróweczki Dishes for children are served in a set with additions to choose from: French fries, potatoes, salads |
Surówki / Salad
| Mizeria Cucumber salad |
7zł |
| Surówka dnia Day salad |
7zł |
| Sałatka z pomidora Tomato salad |
7zł |
| Ogórki małosolne lub kiszone Pickled cucumbers |
7zł |
| Sałatka z sosem vinegret Salad with vinaigrette sauce |
7zł |
Jarzynki / Vegetables
| Warzywa z wody Cooked vegetables |
7zł |
| Buraczki zasmażane Prepared beets |
7zł |
| Kapusta zasmażana Fried cabbage |
7zł |
| Warzywa grillowane Grilled vegetables |
10zł |
Dodatki / Extras
| Ziemniaki pieczone lub gotowane Roast or cooked potatoes |
7zł |
| Frytki, kasza gryczana, kopytka French fries, buckwheat, dumplings |
7zł |
| Pieczywo, masło Bread, butter |
4zł |
| Ketchup, musztarda,chrzan, majonez Ketchup, mustard, horseradish, maoyonnaise |
4zł |
| Sos czosnkowy Garlic sauce |
4zł |
Desery / Desserts
| Lody z owocami Ice cream with fruits |
15zł |
| Ciasto hiszpańskie Spanish cake |
15zł |
| Szarlotka na gorąco z lodami Apple pie with ice cream |
15zł |
| Deser dnia Dessert of the day |
15zł |
| Serniczek z gorącym musem malinowym Cheesecake with hot raspberry mousse |
15zł |
Soki /Juices
| Pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy Orange juice, Grapefruit, Apple juice |
0,2l – 5zł |
| Pomidorowy, czarna porzeczka Tomato juice, blackcurrant juice |
0,2l – 5zł |
| Sok ze świeżo wyciskanych owoców Fresh fruit juice |
0,2l – 5zł |
Napoje gorące / Hot drinks
Herbaty / Tea
| Sir Williams Tea |
5zł |
| Richmont w dzbanuszku Tea Pot |
10zł |
| Herbata zimowa – sezonowo |
Kawy / Coffee
| Espresso przedłużone Espresso extended |
8zł |
| Podwójne Espresso Double Espresso |
12zł |
| Kawa z mlekiem Coffee with milk |
10zł |
| Latte | 12zł |
| Capuccino | 12zł |
| Mleczko do kawy Milk |
2zł |
Napoje chłodzące/ Soft drinks
| Pepsi, mirinda, 7-up, tonic | 0,2l – 5zł |
| Woda mineralna gazowana/niegazowana | 0,3l – 5zł |
Piwa/ Beers
Beczkowe
| Piwo Tyskie | 0,5l – 9zł |
| Piwo Tyskie | 0,3l – 8zł |
Butelkowe
| Książęce Pszeniczne | 0,5l – 10zł |
| Książęce Czerwone | 0,5l – 10zł |
| Książęce Ciemne | 0,5l – 10zł |
| Piwo Regionalne | 0,5l – 14zł |
| Lech Premium | 0,5l – 10zł |
| Lech Free bezalkoholowy | 8zł |
Sezonowo / Seasonally
| Wino grzane Mulled wine |
|
| Piwo grzane Mulled beer |
Napoje alkoholowe / Alkoholic drinks
| Finlandia | 40ml – 10zł | 0,5l – 100zł |
| Absolut | 40ml – 10zł | 0,5l – 100zł |
| Chopin | 40ml – 16zł | 0,5l – 160zł |
| Bols | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
| Luksusowa | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
| Wyborowa | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
| Żubrówka | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
Whisky
| Johnnie Walker Red Label | 40ml – 12zł |
| Grant’s | 40ml – 13zł |
| Ballantine’s | 40ml – 13zł |
| Jack Daniel’s | 40ml – 15zł |
| Johnnie Walker Black Label | 40ml – 20zł |
| Glenfiddich Single Malt 12 years | 40ml – 25zł |
| Chivas Regal | 40ml – 25zł |
| Jack Daniel’s Gentleman Jack | 40ml – 25zł |
| Singleton 18 YO | 40ml – 35zł |
Koniaki, Brandy / Cognac, Brandy
| Metaxa 5* | 40ml – 12zł |
| Metaxa 7* | 40ml – 25zł |
| Camus VS | 40ml – 25zł |
| Remy Marin VS | 40ml – 30zł |
| Camus VSOP | 40ml – 35zł |
Rum
| Bacardi | 40ml – 15zł |
Tequila
| Olmeca Gold | 40ml – 20zł |
| Olmeca Silver | 40ml – 15zł |
Wermuty / Vermouth
| Martini Rosso | 100ml – 12zł |
| Martini Rosato | 100ml – 12zł |
| Martini Bianco | 100ml – 12zł |
| Martini Extra Dry | 100ml – 12zł |
Likiery / Liqueurs
| Blue Bols | 40ml – 15zł |
| Malibu | 40ml – 15zł |
| Campari | 40ml – 15zł |
| Archers | 40ml – 15zł |
| Jagermeister | 40ml – 15zł |
Gin
| Gordon | 40ml – 12zł |
| Lubuski | 40ml – 9zł |
