Jest nam niezmiernie miło powitać Państwa w ,,Hotelu Grodzisko”, który powstał w 2013 roku z miłości do ludzi i tradycji gastronomicznych rodziny Czwarno.
A wszystko zaczęło się od naszej mamy, której pasja i zamiłowanie do smaku oraz rodzinnego ciepła przełożyło się na jakość naszej restauracji dla Państwa.
Spełnieniem marzeń naszej rodziny było otwarcie własnej restauracji w 1993 roku w Grodzisku Mazowieckim pod nazwą ,,Gospoda u Czwarnów’’, a My kontynuując dorobek rodziców w 2004 roku rozszerzyliśmy ofertę gastronomiczną o obiekt hotelowy pod nazwą ,,Hotel-Gospoda u Czwarnów’’.
Już trzecie pokolenie z rodziny Czwarnów wkracza w szranki biznesu z zapleczem kulinarnego doświadczenia. Jesteśmy gotowi dla Państwa szerzyć kunszt dobrej kuchni i rodzinnych tradycji jakich wynieśliśmy z naszego rodzinnego domu.
Pragniemy aby słowo ,,restauracja’’ kojarzyło się Państwu z tym miejscem.
Rodzina Czwarno
Powyżej 8 osób do rachunku doliczamy serwis 10%
Przekąski zimne / Appetizers
Carpaccio wołowe Carpaccio of beef | 28zł |
Śledź pod pumperniklem w sosie miodowo – musztardowym Herring on pumpernickel bread | 14zł |
Śledź w oleju z cebulką Herring in oil with onion | 12zł |
Tatar z łososia Salmon tartare | 21zł |
Befsztyk tatarski Steak tatar | 21zł |
Deska serów dla dwóch osób Cheese board | 28zł |
Deska wędlin dla dwóch osób Sausages board | 22zł |
Papryczki faszerowane kozim serem owinięte boczkiem Peppers stuffed with goat cheese and bacon | 17zł |
Przekąski ciepłe / Appetizers
Domowe pierogi z kapustą Homemade dumplings with cabbage | 19zł |
Domowe pierogi z mięsem Homemade dumplings with meat | 19zł |
Camembert panierowany z żurawiną Camembert coated with cranberry | 19zł |
Krewetki na rukoli w sosie słodko-ostrym | 39zł |
Pasty / Pasta
Tagiatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-śmietanowym | 25zł |
Tagiatelle z kurkami Tagiatelle with mushrooms | 25zł |
Tagiatelle z łososiem i suszonymi pomidorami Tagliatelle with salmon and sun-dried tomatoes | 32zł |
Sałaty / Salads
Zielona sałata z grillowaną polędwiczką w sosie sojowym Green salad with grilled sirloin | 25zł |
Sałatka Cesar z grzankami Caesar salad | 25zł |
Sałatka z buraka z serem i grzankami Beetroot salad with cheese and croutons | 22zł |
Zupy / Soups
Rosół z jesiotra z lanymi kluseczkami Sturgeon soup | 15zł |
Rosół drobiowy z makaronem Chicken soup with noodles | 11zł |
Rosół drobiowy z kołdunami Chicken soup with meat dumplings | 12zł |
Flaczki wołowe Beef tripe | 15zł |
Żurek z jajkiem i kiełbasą Sour soup with egg and sausage | 12zł |
Zupa dnia The soup of the day | 12zł |
Dania główne / Main dishes
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną serwowana z kopytkami smażonymi i buraczkami duszonymi Roast duck with apples and cranberries served with potato dumplings fried and beetroots stewed | 52zł |
Żeberka pieczone sosem polane serwowane z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym Ribs baked in a poured sauce served with buckwheat and pickled cucumber | 43zł |
Stek z polędwicy wołowej z sosem czosnkowym podany z frytkami z sałatką ”Moja” Beef sirloin steak served with garlic sauce served with French fries with „Moja” salad | 65zł |
Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym podany z ziemniakami puree i bukietem surówek Veal cuttle with fried egg served with mashed potatoes and assorted salads | 43zł |
Pierś z grilla serwowana z frytkami i warzywami na parze Grilled pork served with French fries and steamed vegetables | 38zł |
Pierś na parze z warzywami podawana z ryżem gotowanym Steamed breast with vegetables served with boiled rice | 40zł |
Rumsztyk wołowy z cebulką podany z ziemniakami puree i mizerią Beef rump steak with onion served with mashed potatoes and cucumber salad | 43zł |
Kotlet schabowy w panierce wyserwowany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną Coated pork chop served with mashed potatoes and fried cabbage | 38zł |
Wątróbka cielęca z cebulką podana z ziemniakami puree, sałatą ze śmietaną Veal liver with onion served with mashed potatoes, lettuce with sour cream | 40zł |
Kotleciki cielęce w towarzystwie kurek serwowane z kaszą gryczaną, sałatą z sosem vinegret Veal cutlets accompanied by a tap served with buckwheat and lettuce with vinaigrette sauce | 45zł |
Dania rybne i owoce morza / Fish dishes
Sandacz soute z cytrynką Fried zander | 31zł |
Łosoś z grilla z frytkami i sałatą z sosem vinegret Grilled salmon served with French fries and lettuce with vinaigrette sauce | 43zł |
Łosoś pieczony w pergaminie z trawą cytrynową serwowany z ziemniakami z wody i warzywami gotowanymi Salmon baked in parchment with lemon grass served with boiled potatoes and boiled vegetables | 43zł |
Sola w sezamie serwowana z ziemniakami i bukietem surówek Sola in sesame served with potatoes and a salad salad | 38zł |
Sandacz soute z cytrynką serwowany z frytkami i bukietem surówek Southe zander with lemon served with French fries and a salad | 43zł |
Menu dla dzieci / A children’s menu
Rybka dla dzieci Fish for children | 19zł |
Nuggetsy drobiowe Chicken nuggets | 19zł |
Antrykocik drobiowy w chrupiącej panierce Chicken chop in crispy batter | 19zł |
Naleśniki z serem i czekoladą Pancakes with cheese and chocolate | 15zł |
Dania dla dzieci podajemy w zestawie z dodatkami do wyboru: fyrtki, ziemniaczki, suróweczki Dishes for children are served in a set with additions to choose from: French fries, potatoes, salads |
Surówki / Salad
Mizeria Cucumber salad | 7zł |
Surówka dnia Day salad | 7zł |
Sałatka z pomidora Tomato salad | 7zł |
Ogórki małosolne lub kiszone Pickled cucumbers | 7zł |
Sałatka z sosem vinegret Salad with vinaigrette sauce | 7zł |
Jarzynki / Vegetables
Warzywa z wody Cooked vegetables | 7zł |
Buraczki zasmażane Prepared beets | 7zł |
Kapusta zasmażana Fried cabbage | 7zł |
Warzywa grillowane Grilled vegetables | 10zł |
Dodatki / Extras
Ziemniaki pieczone lub gotowane Roast or cooked potatoes | 7zł |
Frytki, kasza gryczana, kopytka French fries, buckwheat, dumplings | 7zł |
Pieczywo, masło Bread, butter | 4zł |
Ketchup, musztarda,chrzan, majonez Ketchup, mustard, horseradish, maoyonnaise | 4zł |
Sos czosnkowy Garlic sauce | 4zł |
Desery / Desserts
Lody z owocami Ice cream with fruits | 15zł |
Ciasto hiszpańskie Spanish cake | 15zł |
Szarlotka na gorąco z lodami Apple pie with ice cream | 15zł |
Deser dnia Dessert of the day | 15zł |
Serniczek z gorącym musem malinowym Cheesecake with hot raspberry mousse | 15zł |
Soki /Juices
Pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy Orange juice, Grapefruit, Apple juice | 0,2l – 5zł |
Pomidorowy, czarna porzeczka Tomato juice, blackcurrant juice | 0,2l – 5zł |
Sok ze świeżo wyciskanych owoców Fresh fruit juice | 0,2l – 10zł |
Napoje gorące / Hot drinks
Herbaty / Tea
Sir Williams Tea | 5zł |
Richmont w dzbanuszku Tea Pot | 10zł |
Herbata zimowa – sezonowo |
Kawy / Coffee
Espresso przedłużone Espresso extended | 8zł |
Podwójne Espresso Double Espresso | 12zł |
Kawa z mlekiem Coffee with milk | 10zł |
Latte | 12zł |
Capuccino | 12zł |
Mleczko do kawy Milk | 2zł |
Napoje chłodzące/ Soft drinks
Pepsi, mirinda, 7-up, tonic | 0,2l – 5zł |
Woda mineralna gazowana/niegazowana | 0,3l – 5zł |
Piwa/ Beers
Beczkowe
Piwo Tyskie | 0,5l – 9zł |
Piwo Tyskie | 0,3l – 8zł |
Butelkowe
Książęce Pszeniczne | 0,5l – 10zł |
Książęce Czerwone | 0,5l – 10zł |
Książęce Ciemne | 0,5l – 10zł |
Piwo Regionalne | 0,5l – 14zł |
Lech Premium | 0,5l – 10zł |
Lech Free bezalkoholowy | 8zł |
Sezonowo / Seasonally
Wino grzane Mulled wine | |
Piwo grzane Mulled beer |
Napoje alkoholowe / Alkoholic drinks
Finlandia | 40ml – 10zł | 0,5l – 100zł |
Absolut | 40ml – 10zł | 0,5l – 100zł |
Chopin | 40ml – 16zł | 0,5l – 160zł |
Bols | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
Luksusowa | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
Wyborowa | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
Żubrówka | 40ml – 8zł | 0,5l – 80zł |
Whisky
Johnnie Walker Red Label | 40ml – 12zł |
Grant’s | 40ml – 13zł |
Ballantine’s | 40ml – 13zł |
Jack Daniel’s | 40ml – 15zł |
Johnnie Walker Black Label | 40ml – 20zł |
Glenfiddich Single Malt 12 years | 40ml – 25zł |
Chivas Regal | 40ml – 25zł |
Jack Daniel’s Gentleman Jack | 40ml – 25zł |
Singleton 18 YO | 40ml – 35zł |
Koniaki, Brandy / Cognac, Brandy
Metaxa 5* | 40ml – 12zł |
Metaxa 7* | 40ml – 25zł |
Camus VS | 40ml – 25zł |
Remy Marin VS | 40ml – 30zł |
Camus VSOP | 40ml – 35zł |
Rum
Bacardi | 40ml – 15zł |
Tequila
Olmeca Gold | 40ml – 20zł |
Olmeca Silver | 40ml – 15zł |
Wermuty / Vermouth
Martini Rosso | 100ml – 12zł |
Martini Rosato | 100ml – 12zł |
Martini Bianco | 100ml – 12zł |
Martini Extra Dry | 100ml – 12zł |
Likiery / Liqueurs
Blue Bols | 40ml – 15zł |
Malibu | 40ml – 15zł |
Campari | 40ml – 15zł |
Archers | 40ml – 15zł |
Jagermeister | 40ml – 15zł |
Gin
Gordon | 40ml – 12zł |
Lubuski | 40ml – 9zł |